奶香蛋挞的做法

2019-12-08 06:04:02

第一次自己烤蛋挞,总有点小紧张、怕温度控制不好蛋挞烤焦了,好在效果还不错。。

淡奶油 100毫升

牛奶 100毫升

鸡蛋黄 3个

玉米淀粉 2勺

蛋挞皮 6个

白糖 适量

材料准备好

牛奶加热后,加入一勺白砂糖搅拌均匀

加入100毫升淡奶油,搅拌均匀

再放入2勺玉米淀粉,搅拌均匀

倒入蛋黄液,搅拌均匀

蛋液搅拌均匀后用筛子过滤一下,这样做出的蛋挞口感更细腻

蛋液调好了,玩每个蛋挞皮加入八分满就行

放入预热好的200度烤箱里,烤制25分钟即可

蛋挞做好了,满屋子的奶香味

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