圣诞树桩创意蛋糕

2020-06-05 10:08:45

圣诞节快到了,最开心的我家大宝,因为可以收礼物,吃蛋糕。老二傻傻的,只知道天天围着圣诞书摇摇晃晃的走来走去,他还不知道蛋糕好吃。

低筋面粉 80g

糖粉 70g

鸡蛋 5个

油 45ml

纯牛奶 50ml

蓝风车奶油 800ml

糖粉 50g

草莓 400g

黑芝麻 若干

法芙娜巧克力粉 20g

法芙娜黑巧克力币 50g

盐 少许

准备食材

蛋清蛋黄分离

牛奶玉米油用手抽搅拌至乳化

蛋黄一个一个加,搅拌均匀了再放另一个蛋黄

筛入低粉搅拌均匀有光泽

搅拌好的蛋黄糊

蛋清加少许盐打至粗泡加三分之一糖粉

蛋清打发至长条不断的情况下再加三分之一糖粉

蛋清打发至湿性发泡,小弯钩再加入三分之一糖粉

蛋清打发至硬性发泡

放入筷子不倒的话就说明打好了,这时烤箱上下温120度预热

取三分之一蛋白放入蛋黄糊搅拌均匀

把搅拌好的蛋黄糊再倒回蛋白中搅拌

放入八寸圆模中,放桌面上震出大气泡后,放入烤箱,上下温120度烤70分钟

烤好震二下倒扣一晚上

脱模切片

600克奶油加巧克力粉20克,加糖粉40克打发备用

50克巧克币加热溶化后倒入50克没打发的奶油搅拌均匀

甘纳水常温后倒入打发的奶油中

搅拌均匀

蛋糕片抹上奶油放上草莓块

依次三层抹好,四周也抹好

用牙签画出树桩的轮廓

草莓去蒂,三分之一处切开

另取150ML奶油加10克糖打发,一半加绿色素,一半挤出雪人的手和脸

眼睛用芝麻粘上

雪人做好后放到蛋糕上,多余的白奶油挤点小雪球,绿色的挤上叶子装饰,插上插牌,撒上防潮糖粉

相关内容:

圣诞树桩创意蛋糕

  • 圣诞树桩创意蛋糕
    圣诞树桩创意蛋糕
    打发的奶油中搅拌均匀蛋糕片抹上奶油放上草莓块依次三层抹好,四周也抹好用牙签画出树桩的轮廓草莓去蒂,三分之一处切开另取150M...
    2020-06-05 11:04:11
  • 圣诞树桩创意蛋糕卷
    圣诞树桩创意蛋糕卷
    。100克动物淡奶油加10克糖粉打发至有纹路。蛋糕片分成三块,抹上打发好的奶油馅。卷起一片,再卷上第二片,是大的树桩,第三片...
    2020-06-05 11:40:08
  • 圣诞树桩蛋糕的做法
    圣诞树桩蛋糕的做法
    做圣诞屋,今年儿子早早的跟我预定了圣诞树。树还没买,树桩蛋糕倒是做了一大盘。 将它放冰箱冷藏后分给朋友一半...
    2020-06-05 11:34:09
  • 圣诞维尼树桩蛋糕
    圣诞维尼树桩蛋糕
    拌匀。 取一半蛋清糊和蛋黄液上下翻匀。再加入剩下的蛋清糊上下翻匀。 拌好的糊倒入铺了油纸的烤盘抹平用力震出大气泡。放入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟左右。...
    2020-06-05 10:10:51
  • 圣诞树桩蛋糕
    圣诞树桩蛋糕
    两次加入,直到蛋清打至硬性发泡。6 蛋白糊分次加入蛋黄糊。7 翻拌均匀,拌好的蛋糕糊多震几下,大气泡消失。此时可预热烤箱。8 烤盘铺油纸,倒入...
    2020-06-05 10:06:12
  • 应景的树桩蛋糕
    应景的树桩蛋糕
    圣诞,越来越多的人会在圣诞的时侯准备些应景的吃食,用食物营造一个属于自己的童话梦境。今天就来个应景的树桩<...
    2020-06-05 10:53:21
  • 圣诞雪人创意蛋糕
    圣诞雪人创意蛋糕
    20分钟接下来打发淡奶油,淡奶油加细砂糖打发,不要打过头哦,打发好的奶油打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油打发完成把打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕<...
    2020-06-05 10:38:01
  • 暖暖幸福——圣诞树桩蛋糕
    暖暖幸福——圣诞树桩蛋糕
    浪漫的味道在大街小巷都能感受得到。这款高逼格的蛋糕卷,不一定是圣诞节的权利,平时来个悠闲的下午茶也是棒棒哒......鸡蛋 4个玉米油 40克...
    2020-06-05 09:54:30
  • 平安就好——【圣诞树桩蛋糕】
    平安就好——【圣诞树桩蛋糕】
    就俩字,忙死了。 也不知道忙的什么,反正就是脱不开身,心急火燎的忙。心里总觉得一件事一件事的追着自己。说啥也没用,时间还是飞快的流逝。都还没来得及准备什么<e...
    2020-06-05 10:14:26
  • 树桩蛋糕的做法
    树桩蛋糕的做法
    圣诞节前的那段时间,各大美食网站上的树桩蛋糕让我羡慕不已,一直想要给孩子做一个应应景呢,怎奈拖延症又发作了...
    2020-06-05 10:00:59
  • 微波之懒人披萨

    微波之懒人披萨

    做一个懒人披萨尝尝哦······ 第一次做,没经验,感觉奶酪放少了。不过,味道还是不错的哦。飞饼 1张奶酪...
    2020-06-05 10:17:10
  • 懒人版水果披萨的做法

    懒人版水果披萨的做法

    懒人版水果披萨的做法步骤马苏里拉奶酪 1瓶  烤盘内铺上油纸,放入饼底,将杂果罐头沥掉水果汁(尽量沥净)。...
    2020-06-05 11:09:33
  • 【懒人做法,微波香辣虾】

    【懒人做法,微波香辣虾】

    【懒人做法,微波香辣虾】虾洗净加料酒腌一会;在可微波容器中放一勺植物油、葱姜末,盖好盖后放入微波炉,高火加...
    2020-06-05 09:51:44
  • 懒人披萨怎么做

    懒人披萨怎么做

    披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎,披萨通常由面粉和蔬菜制作而成,下面一起来看看懒人披萨...
    2020-06-05 09:39:16
  • 超级懒人披萨

    超级懒人披萨

    再加用面包片就能做出好吃的披萨,你信不信?!超级懒人披萨教程来啦。面包片 适量鸡蛋 适量鱼肉酥 适量芝士碎...
    2020-06-05 11:24:02
  • 十分钟微波披萨

    十分钟微波披萨

    简单方便,平底锅➕微波炉,准备食材到完成一共耗时十分钟,味道很棒披萨饼坯 80克马苏里拉芝士 适量番茄 1个土豆 1个黄瓜 1条辣椒 1克培根...
    2020-06-05 09:24:18
  • 懒人披萨的做法

    懒人披萨的做法

    做懒人披萨所需食材:吐司3片(约75克,马苏里拉奶酪50克,番茄酱10克,海苔肉松20克,鸡蛋1个(约50克),土司片 三片...
    2020-06-05 11:24:32
  • 懒人版鸡腿蘑菇披萨的做法

    懒人版鸡腿蘑菇披萨的做法

    美味简单的鸡腿披萨鸡腿 500克蘑菇- 15克芝士 200克披萨底- 80克意面酱 459克生抽 5克油 10克鸡精 2克鸡...
    2020-06-05 11:08:28
  • 懒人最爱微波菜--微波番茄虾

    懒人最爱微波菜--微波番茄虾

    ​ 发觉最近喜欢上了微波菜,真的是懒人的福音呢。选对食材,像鱼虾豆腐蔬菜这类,只需事先稍微处理下,放入微波炉叮个几分钟,美味就可以出炉享受了...
    2020-06-05 10:12:29
  • 懒人做菜之微波黄玉米

    懒人做菜之微波黄玉米

    因为本人比较喜欢吃玉米,所以家里经常买玉米,水煮玉米、玉米炖汤等,近期家里买了微波炉,今天我就来分享一下如何微波黄玉米。玉米 数个盐 少许将玉...
    2020-06-05 10:13:17
创意糕点部圣诞树蛋糕 创意蛋糕店食谱 创意蛋糕店攻略 创意糕点部最详细食谱 创意糕点部sss级蛋糕 圣诞树桩蛋糕 圣诞树桩蛋糕窍门 圣诞树桩蛋糕图片 圣诞树桩蛋糕来历 圣诞树桩蛋糕 由来 圣诞树蛋糕 草莓水果蛋糕 生日蛋糕图片大全 草莓生日蛋糕图片 水果蛋糕图片大全 24样蛋糕裱花视频教程 蛋糕花边裱花17种图片 蛋糕花边裱花17种视频 裱花蛋糕培训 创意糕点部圣诞树蛋糕 创意蛋糕店食谱 创意蛋糕店攻略 创意糕点部最详细食谱 创意糕点部sss级蛋糕 圣诞树桩蛋糕 圣诞树桩蛋糕窍门 圣诞树桩蛋糕图片 圣诞树桩蛋糕来历 圣诞树桩蛋糕 由来 圣诞树蛋糕 草莓水果蛋糕 生日蛋糕图片大全 草莓生日蛋糕图片 水果蛋糕图片大全 24样蛋糕裱花视频教程 蛋糕花边裱花17种图片 蛋糕花边裱花17种视频 裱花蛋糕培训